このプリントアイシングクッキーは、「可食性インク ラボ」でのフードプリントテストとして、市販の
「クッキー」にアイシングシュガーパウダーを水で溶いたもの(アイシングクリーム)を塗って可食インクで
プリントしています。

お菓子などに使われる、アイシングクリームの基本材料は砂糖と卵白で、アイシングカラーなどで着色をすると
カラフルなデコレーションが楽しめますす。
今回は、市販のアイシングシュガーパウダーを使用して白色のまま(着色せずに)クッキーに塗ったのですが、できあがった表面は想像よりつるつるとした光沢感がありました。
そのアイシングが乾いたことを確認してから、ラボの可食プリンタで写真画像などを印刷したのですが、とても鮮やかで細部までクッキリしたプリントができました。