このプリントラムネは、「可食性インク ラボ」でのテストとして市販のラムネに「天然色素」の可食性インクで
フードプリントしています。

天然色素インクは、合成色素に比べると少し淡い色合いに仕上がります。

ラムネは口腔内崩壊性の高い食品です。
インクを吸収し易い食品素材である為、脆く崩れ易く、印刷したラムネ同士が擦れ合うとインク汚れの現象が
発生してしまうこともあります。
印刷後の乾燥性やインク汚れが少ないことを考慮したインクの開発が必要となります。