この ”おかき用餅にイラスト” をプリントした事例は、「可食性インク ラボ」で印刷テストとして、 市販の「おかき用お餅(プレーンと青のり入り)」に可食インクを用いてフードプリントしたもので、 薄いお餅に直接インクジェットプリントした後、オーブントースターで焼いて「おかき」にしました。 左の画像は、お餅に可食印刷した際の画像で、インクをはじきそうなイメージのあるお餅に 鮮明に印刷ができました。 ･･･さらに、それをオーブントースターで焼くとどうなるのか？？ 結果は、 可食性インクジェットインクの色彩に大きな退色も変色もなく、インクの部分が焦げることもありませんでした。 また、お餅がふっくらと膨らみ、素材の色も透き通った白から 不透明の白になることで 可食プリントがさらにくっきりとした鮮やかな色になり、美味しそうな「おかき」に仕上がりました。 中央と右の画像は、トースターで焼いて「おかき」にした状態の画像です。

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