このプリント沖縄麩は、「可食性インク ラボ」でのプリントテストとして可食性インクジェットプリンタで
市販の圧縮麩にダイレクト印刷したものです。

 

沖縄 圧縮麩は15ｘ6cmの大きな板状の麩なので、プリントするととても存在感があり、
お土産などでも目立ちそうです。
オリジナルデザインを入れると販促商品にもなるかもしれません(?)

圧縮麩とは、焼きあがった筒状のお麩を蒸気で蒸し、柔らかいうちに圧力をかけ潰してから乾燥させるので、
麩の表面に溝(シワ？)がありますが、可食インクジェット印刷ですと、その溝の影響はあまりなく、
きれいにプリントできています。

 

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