フードプリント事例のイメージ
プリント対象
・かまぼこ(魚・水産加工品)
プリント用途
・イラスト
プリント特性
・耐湿性・耐水性
インク色材
・染料
インク由来
・天然
特徴
かまぼこに可食インクでインクジェットプリントしました。
蒲鉾などの練り物は水分が多く、インクジェット印刷すると にじんでしまうため、
今回は、耐水性をUPする 可食性の前処理と水分に比較的強い天然色素インクでプリントしています。
職人技に感動する細工かまぼこや焼き印もステキですが、
オンデマンドで、持ち込みデザインでも気軽にプリントできるインクジェットは、
新たな付加価値を生むかもしれません。
日本料理店のロゴやオシャレな和風柄を入れてお通しや前菜に
かわいい動物をプリントしてレストランのお子様ランチやキッチンカーのお持ち帰り弁当用に、
干支をプリントして正月のおせちなどにいいですね。
御社にプリント導入し、かまぼこなどの練り製品へオリジナルデザインを印刷しませんか。
水分に比較的強いインクやプリンターにご興味ある方は、サンプル印刷テストも承りますので
お気軽にお問い合わせください。
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