プリント対象 » チョコレート

チョコレートは、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳
などを混ぜて練り固めた食品です。
チョコレートには規格があり、その種類別に･･･砂糖や粉乳を全く含まないカカオマス100％の「ブラックチョコレート」や、粉乳を含まない「スイートチョコレート」、粉乳が配合された「ミルクチョコレート」、粉乳が配合され非脂肪カカオ分が含まれない「ホワイトチョコレート」などの名称が定められています。

固形のチョコレートとしては、各製菓メーカーからキャラクターなどのプリントが施されたものが多数市販されており、
一般的にそのプリントには、単色かつ大量ロット生産に適したスクリーン印刷方式が採用されています。
しかし、近年ではオリジナルの可食性プリントを行うニーズが増えてきました。

チョコレートは特性として、油分に粉乳や砂糖などの粉末が分散している状態であり、通常はインクジェットインクが
のりにくい材質ですが、フードプリント・インク.comでは、多色かつ小ロットに適したインクジェット用可食性インクの
研究・開発も進めております。

チョコレートへの可食性プリントのことなら、フードプリント・インク.comにご相談ください。