和菓子は、日本の伝統的製造法で作られた古くから食べられているお菓子です。
使用される材料は、小豆、餅、砂糖、水飴、米などがあり、比較的少ない種類の材料から、多様な和菓子が
生み出されています。
一般的には水分が10％以下のものが干菓子、水分が10～30％のものは半生菓子、水分が30％以上含むものは生菓子、
とされています。
やわらかい素材や、粉末を圧縮成型したような和菓子への食品印刷は、可食インクを使って非接触で印刷できる
インクジェットプリントが適しています。
ブランドロゴや社名はもちろん、キャラクターやお客様のオリジナル画像・イラストなども食用インクジェットで
フルカラー印刷でき、インパクトあるオリジナル和菓子が作成できます。
多種多様にある和菓子ですので、非常に水分の多いものなど可食インクジェットプリントが困難な場合もございますが、
是非一度、お気軽にお問い合わせください。
和菓子用インクジェットインクのことなら、フードプリント・インク.comにおまかせください。
フードプリント・インク.comは、お菓子や食品はもちろん、錠剤や繊維などへのフードプリントをサポートいたします。
お客様のご要望やプリント対象物、用途、ロットに応じて、最適なプリンタの選定や可食性インクジェットインクの
選定・インク開発まで対応いたしますので、是非お気軽にご相談ください。
